高雄市外燴飲食職業工會

高雄市米食製品職業工會

高雄市製粉加工職業工會

高雄市中式餐飲職業工會

113年上半年度提升勞工自主學習計畫

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訓練時間:每週(六)(日)08:00-12:00、13:00-17:00;計104小時,每班30人、計100小時,每班25人
訓練地點:高雄市鳳山區和平路42號

報名方法:開訓日期一個月中午12:00至

一、招訓 :1.刊登招訓簡章於本工會網站及社群網站。 2.郵寄課程DM、電話簡訊通知。

                     3.懸掛紅布條、張貼課程廣告。

二、遴選:

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1.依在職訓練網報名順序錄取,正取名額由本工會依序通知,均以電話通知繳交相關報名文件資料,且
   需於通知當天開始3日內完成報名手續及繳交完整資料(身分證正反面分開影本1份、2吋相片1張及預收
   50%課程費用),若於本會電話通知開始2日內無法取得聯繫或於規定時間內逾期未完成繳交完整資
   料,一律視同自動放棄不得異議,缺額由台灣就業通報名順序遞補。

­2.本工會不代為影印相關證件及資料(亦不接受掃瞄、傳真、MAIL等方式繳交),方請學員將所有資料準
    備齊全後,至本工會或(通訊)繳交報名資料。

3.具上所述,現場或(通訊)繳交報名資料地點為【830高雄市鳳山區建國路3段108-1號;收件時間為:星
   期一至星期五09:00-12:00、13:00-17:00,例假日及國定假日均不受理收件,逾時不候敬請見諒;通訊
   繳件者以郵戳日期為依據】。※為避免爭議,報名前敬請詳閱遴選方式。

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三、(1)具備基礎烹飪操作者。(2)需具基本器具及安全操作使用認知。(3)課程需攜帶網帽跟圍裙

高雄市外燴飲食職業工會:

中餐烹調料理班第01(113/02/24-113/04/06)-訓後可報考中餐烹調(葷食)丙級證照    104小時

中餐烹調料理班第02(113/04/07-113/05/19)-訓後可報考中餐烹調(葷食)丙級證照     104小時

異國美食製作班第01(113/03/09-113/04/20)-學習第二專長(創業/轉業)                       100小時

高雄市米食製品職業工會:

烘焙蛋糕麵包製作班第01(113/04/14-113/05/26)-訓後可報考烘焙食品(西點蛋糕、麵包)丙級  104小時

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月子餐調理製作班第01(113/04/21-113/06/02)-可學習第二專長(創業/轉業)                                100小時

中餐烹調製作班第01(113/05/25-113/07/06)-訓後可報考中餐烹調(葷食)丙級證照                     104小時

高雄市製粉加工職業工會:

烘焙麵包蛋糕實作班第01(113/03/02-113/04/13)-訓後可報考烘焙食品(西點蛋糕、麵包)丙級    104小時

烘焙麵食實作班第01(113/03/16-113/04/27)-可學習第二專長(創業/轉業)                                       100小時

中式麵食加工班第01(113/04/28-113/06/09)訓後可報考中式麵食加工(水調麵類、發麵類、酥油皮類、糕漿皮類)丙級          104小時

課程費用

100小時課程費用:$20600/人(報名課程需預收50%   $10400/人)

104小時課程費用:$21400/人(報名課程需預收50%   $10700/人)

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課程補助資格:凡參訓者符合開訓日當天需具勞保、漁保、農保其一在保身份,若年滿45歲以上者或符合特定身份(生活補助戶、中低收入戶、原住民、身心障礙等),課程皆100%補助;若未滿45歲之參訓者依課程總費用只需自付20%費用,總課程費用$21400,只收$4280、總課程費用$20600,只收$4120

退費方法:凡課程請假時數未逾課程總時數1/5,訓後待行政作業撥款後,皆依各身份別進行50%或30%退費。

結訓評核標準訂定

學員結訓必要條件基本門檻:

1.出席率需達總課程時數1/5 。

2.填寫完問卷調查與資料。

3.訓後測驗需達75分。(若未達75分需參加本會回訓)

※以上資格通過後,方能取得結業證書。

 

 

【中餐相關課程結業證書,能抵扣中餐乙級檢定報名,訓練時數之用】

訓練政策

1.配合工會的策略與核心競爭力,落實訓練品質管理系統,確保整體培訓績效。

2.規劃符合市場需求的培訓內容,鼓勵學員終生學習,提升學員知識/技能/態度。

3.推動政府重點產業發展政策-美食國際化,提供優質學習課程,培養產業發展所需專業人才。

4.提供客製化專業教育訓練服務,協助企業/自營業者提升專業技術及人力素質,增進企業競爭優勢。

 

訓練承諾

真心:提供職能訓練指導學員、會員獲取實用的技能及知識。

貼心:提供學員及員工多元學習管道及優良的學習環境。

用心:規劃訓練體系及資訊化系統以求辦訓完善。

 

訓練業別

*餐飲業   *人才培訓業   *美食創業產業。

 

訓練補助優惠辦法

1.參加「產業人才投資方案」之學員,具勞、農、漁保身份,結訓成績合格者, 本工會代為申請發展署『3年7萬』的訓練費用補助。自費參加「產業
  人才投資 方案」課程,凡符合特定對象者可享9折優惠,會員可享8折優惠。

2.參加自費班課程之舊學員可享9折優惠,三人同時報名同一課程可享9折優惠。

3.工會核派參加外訓之會員或會務人員,可獲參訓費用全額之補助。